Gräddkokt rödkål

Rödkål är en klassiker på julbordet, och här är en lyxig variant som är gräddkokt.
Portioner/mängd: 4 portioner
Ingredienser
- ½ huvud rödkål (strimlad)
- 1 st gul lök (finhackad)
- 1 matsked Svenskt smör
- 2,5 deciliter matlagningsgrädde
- 1 st lagerblad
- 2 kryddmått nejlika (mald)
- salt och peppar
Gör så här
-
1
Fräs lök i smör i en kastrull. Tillsätt rödkålen och fräs ytterligare ett par minuter.
-
2
Häll på grädde och lagerblad, och låt småputtra tills grädden kokat in lite och rödkålen har mjuknat.
-
3
Smaka av med malen nejlika, salt och peppar.