Checklista för julbordet

Det lackar mot jul och vid det här laget kanske köttbullarna redan är rullade, julskinkan griljerad och sillen inlagd, men har du fått med allt du vill ha på julbordet eller behöver julmaten kompletteras? Kolla checklistan för att se om något fattas. Skriv gärna ut och ta med till affären. Recepten hittar du under julmat.

Fisk & Skaldjur

  • Inlagd Sill
  • Senapssill
  • Strömming
  • Sillsallad
  • Gubbröra
  • Ägg med räkor och majonäs
  • Ägg med stenbitsrom/löjrom
  • Gravad lax
  • Varmrökt lax
  • Kallrökt lax
  • Laxpate
  • Inkokt lax
  • Strömmingslåda
  • Räkor
  • Skaldjurspaté

Kallskuret

  • Julskinka
  • Rullsylta
  • Kalvsylta
  • Grisfötter
  • Pressylta
  • Kalvsylta
  • Rökt renstek
  • Älgkorv
  • Leverpastej
  • Paté

Varma julrätter

  • Köttbullar
  • Prinskorv
  • Julkorv
  • Revbensspjäll
  • Kokt potatis
  • Janssons Frestelse
  • Omelett med stuvning
  • Rödkål
  • Grönkål
  • Brunkål
  • Dopp i grytan
  • Svampstuvning
  • Kroppkakor
  • Lutfisk med vitsås

Tillbehör

  • Majonäs
  • Hovmästarsås
  • Senap
  • Stark senap
  • Söt/stark senap
  • Rödbetssallad
  • Hackad rödlök
  • Gräslök
  • Gräddfil
  • Rårörda lingon
  • Rårörda hallon
  • Körsbärssås
  • Hjortronmylta
  • Äppelmos
  • Ostar

Bröd

  • Kavring
  • Julvört
  • Knäckebröd

Julens efterrätter och gottebord

  • Ris a la Malta
  • Saffranspannkaka
  • Risgrynspudding
  • Ostkaka
  • Chokladmousse
  • Fruktkaka
  • Marsipan
  • Knäck
  • Kolor
  • Pepparkakor
  • Lussekatter
  • Struvor
  • Mandelmusslor
  • Klenäter
  • Clementiner
  • Äpplen
  • Dadlar
  • Nötter
  • Torkade fikon

Julens drycker

  • Julmust
  • Julöl
  • Julsnaps
  • Mumma
  • Svagdricka
  • Glögg
  • Kaffe/Te

Något mer? Kommentera nedan.

10 Kommentarer

  1. Laila skriver:

    Sallad med grönkål, isbergssallad, apelsin ev hackade valnötter

  2. Meta skriver:

    Sen min man kom in i släkten, han har anor från Småland, vill jag äta bruna bönor tillsammans med doppet.
    Tror inte det finns med på listan!

  3. Nathalie skriver:

    Ni glömde lussekatter!!!

    1. jultomten skriver:

      Tack för tipset!

    2. pär skriver:

      lssekatter fins med

  4. Eva skriver:

    Sillsallad, saltgurka, dill, citron

    1. jultomten skriver:

      Tack för tips! Sillsallad finns redan med dock. Saltgurka, dill och citron är kanske inte typiskt för julbordet men kan vara bra att ha.

  5. ella skriver:

    Skit bra! håller på med research om julbordet o det här hjälpte mig absolut. Det jag saknar är olika ostar.

  6. Lena Nilsson skriver:

    I skåne har vi olika ål på julbordet. Rökt och luad ål.

    1. Brilla skriver:

      Ål är väl rödmärkt även i Skåne?

Posta en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mer jul

Fyrklövern