Delikatessrödkål
En frisk variant av rödkål med äpplen och rödlök.
Portioner/mängd: 4-6 portioner
Ingredienser
- 1 kilo rödkål (i strimlor)
- 1 rödlök (i klyftor)
- 3 st syrliga äpplen (i klyftor)
- 1 tesked salt
- 1 kryddmått nejlikor (malda)
- 1 kryddmått kryddpeppar
- 2 matskedar ättika (12 %)
- 3 matskedar ljus sirap
Gör så här
-
1
Blanda rödkål, rödlök, äpplen, salt, kryddnejlikor, kryddpeppar, ättika och sirap i en gryta och koka på svag värme under lock i ca 30 minuter.
-
2
Smaka av och tillsätt ytterligare kryddor om så behövs.