Vintersallad
En härlig vintersallad passar bra bland julmaten.
Ingredienser
- 1 liter vitkål (finstrimlad)
- 1 liter vatten (kokande)
- 1 st liten rödlök (hackad)
- 2 st morötter (grovrivna)
- 1 deciliter persilja (hackad)
- ½ chilipeppar (i små bitar)
- 1 matsked farinsocker
- 1 matsked vinäger
- 2 matskedar olja
- 2 matskedar vatten
- 1 st vitlöksklyfta (riven)
- 0,5 tesked salt
- 0,5 tesked svartpeppar (grovmald)
- 1 matsked sesamfrön (rostade)
Gör så här
-
1
Lägg kålen i en skål och häll på vattnet och låt stå i 5 minuter. Häll av vattnet.
-
2
Blanda samman grönsakerna i en skål. Skaka samman socker, vinäger, olja, vatten, vitlök, salt, svartpeppar och sesamfrön till dressingen och häll över salladen.
Tyckte du om det här receptet? Sätt gärna betyg och kommentera!
