Hallontryffel
Tryffel med smak av hallon är en höjdare.
Portioner/mängd: Ca 40 stycken
Ingredienser
- 250 gram mörk choklad
- 125 gram hallon
- 0,5 deciliter hallonsaft
- 1 deciliter vispgrädde
- 3 matskedar Dansukker Finkornigt Strösocker
- små pappersformar
Gör så här
-
1
Finhacka chokladen. Blanda hallon, saft, grädde och socker i en kastrull och låt småkoka i 15 minuter.
-
2
Sila blandningen och låt den koka ihop utan lock tills 1/2 dl vätska återstår.
-
3
Tillsätt chokladbitarna och rör om tills chokladen har smält. Ta kastrullen från värmen och låt svalna något. Fördela smeten i små pappersformar.
Recept skapat av:
