Pepparkakstest 2009

I Juligens stora pepparkakstest 2009 vinner en mjuk variant som heter Pepparkakan tillverkad av Godbiten Konditori! Tätt därefter kommer Nyåkers Hjärtan och på tredjeplats hamnar Ballerinas variant av pepparkakor.

 

Pepparkakor i skål

 

Om pepparkakstestet: 17 pepparkakssorter från den svenska marknaden har  provsmakats av en oberoende jury bestående av 10 vanliga konsumenter och finsmakare. Testet är ett blindtest, dvs juryn vet inte i förväg vilken must som provsmakas. Julmusten har provsmakats i slumpmässig ordning.  Betyg anges på en skala från 1-10. Förutom smak bedöms också doft, kryddighet och sötma.

 

Resultat:

1. Pepparkakan | Betyg: 8,1

2. Nyåkers pepparkakor (hjärtan) | Betyg: 7,6

3. Ballerina Pepparkakor | Betyg: 6,9

4. Annas välkryddade / Kung Oscars välkryddade | Betyg: 6,7

5. Annas Original pepparkakor / Gille (stora hjärtan) | Betyg: 6,6

6. Renée Voltaire med Dinkel | Betyg: 6,3

7. Annas Apelsinpepparkakor | Betyg: 6,1

8. Annas Mandelpepparkakor | Betyg: 6,0

9. Pepparkakor Ekologi (Coop) | Betyg: 5,6

10. Annas Ekologiska pepparkakor | Betyg: 5,5

11. Annas Fullkornspepparkakor / Pebernödder | Betyg:  5,4




					

											



		

		
Posta en kommentar
Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *
 




				
 
 


	

	
									

				
Mer jul

				

																

													
						

					
								
Vit Ischoklad

													

													Ischoklad är en gammal klassiker bland julgodiset.											

								

					Se Recept
				

			

																				

													
						

					
								
Islykta

													

						Islyktor är mycket enkelt att göra och lyser upp i vintermörkret! 					

								

					Läs mer
				

			

																				

													
						

					
								
Sleigh Ride

													

													En underbar vinterdryck!											

								

					Se Recept
				

			

																				

													
						

					
								
Nejlikoapelsiner

													

						Nejlikoapelsiner, eller pomander som de också kallas, är enkla att göra och sprider en härlig juldoft. 					

								

					Läs mer
				

			

													

			

											

				

								

									

								

														

			

													

							

							

								

Julbak, julgodis och julens drycker

Julbaket, julgodiset och juldrycken ska vi inte heller glömma. Julförberedelserna brukar börja med julbak och tillverkning av julgodis, som dessutom är en uppskattad julklapp. Juldryckerna passar inte bara i jul utan hela hösten och vintern. Här finns noga utvalda recept och julens allra godaste smaker samlade.