Ingefärskakor
Med färskriven ingefära blir det sting i ingefärskakorna.
Portioner/mängd: Ca 35 stycken
Ingredienser
- 75 gram Svenskt smör
- 3/4 deciliter strösocker
- 0,25 deciliter sirap
- 0,25 deciliter vispgrädde
- 1 deciliter vetemjöl
- 2 matskedar färsk ingefära (riven)
Gör så här
-
1
Sätt ugnen på 200°. Smält smöret tillsammans med övriga ingredienser i en kastrull.
-
2
Lägg degen på bakbordet och forma till en rulle som skärs i 35 skivor.
-
3
Lägg på en plåt med bakplåtspapper och tryck till varje kaka med en gaffel.
-
4
Grädda i 12 minuter eller tills de har fått fin färg.