Tomtekakor

Tomtekakor

Ett lite mer krävande julpyssel.

ca 50 st

Ingredienser:
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 dl Dansukker Florsocker
200 g smör eller margarin
1 ägg

Garnering:
2 dl Dansukker Florsocker + 2-3 tsk vatten
2 dl Dansukker Florsocker + några droppar röd hushållsfärg + 2-3 tsk vatten
1/2 dl Dansukker Flor med chokladsmak+ ett par droppar vatten
 

Gör så här:

1. Arbeta samman ingredienserna till en deg, gärna i matberedare. Låt degen vila i kylskåp i ca 1 timme.
2. Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen på mjölat bakbord. Tag ut runda eller droppformade kakor med mått. Lägg på smord eller bakpappersklädd plåt och grädda mitt i ugnen i ca 7 minuter.
3. Låt kakorna svalna på galler. Blanda samman de olika florvarianterna och glasera kakorna till små jultomtar.

Receptet är framtaget av