Pepparkakstest 2008

 

I årets pepparkakstest var det mest traditionella pepparkaks- varianter som gick hem.  Vinnare blev Kung Oscar från Göteborgs- kex! På andra plats landar Annas ekologiska pepparkakor, och på tredjeplats finns ICAs välkryddade pepparkakor.

 

Pepparkakstest 2012

Om testet: 11 pepparkakssorter från den svenska marknaden har  provsmakats av en oberoende jury bestående av 10 vanliga konsumenter och finsmakare. Testet är ett blindtest, dvs juryn vet inte i förväg vilken pepparkaka som provsmakas. Pepparkakorna har provsmakats i slumpmässig ordning.  Betyg anges på en skala från 1-10. Förutom smak bedöms också doft, färg, kryddighet och sötma.

Resultat:

1.  Kung Oscars välkryddade | Betyg: 7,2

2. Annas Ekologiska pepparkakor | Betyg: 6,3

3. Icas pepparkakor | Betyg: 6,2

4. Annas Original pepparkakor | Betyg: 6,0

5. Nyåkers hjärtan| Betyg: 5,7

6. Annas Apelsinpepparkakor | Betyg: 5,4

7. Annas Mandelpepparkakor | Betyg: 5,3

8. Castello Pepparkakor | Betyg: 5,1

9. Annas Fullkornspepparkakor / Skånepepparkakor | Betyg: 4,6

Posta en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mer jul

Vinterexpressen

En värmande vinterdryck!
Se Recept

Julmålarbilder att färglägga

Julmålarbilder att skriva ut och färglägga! Målarbilderna är ett uppskattat och enkelt julpyssel för barnen.
Läs mer

Vinhandlarens glögg

Detta är ett glöggrecept i fri tolkning ur en okänd vinhandelsfirmas "Recept o- och förskärningsbok år 1897". Receptet är typiskt för den glögg vinhandlarna tillredde och buteljerade under 1800-talets slut och i början av 1900-talet. Receptet finns i Vin & Sprithistoriska Museets samlingar.
Se Recept

Tomtekakor

Här är ett lite mer krävande julpyssel med både bakning och pyssel.
Läs mer

Julbak, julgodis och julens drycker

Julbaket, julgodiset och juldrycken ska vi inte heller glömma. Julförberedelserna brukar börja med julbak och tillverkning av julgodis, som dessutom är en uppskattad julklapp. Juldryckerna passar inte bara i jul utan hela hösten och vintern. Här finns noga utvalda recept och julens allra godaste smaker samlade.