Pepparkakstest 2015

Juligens stora pepparkakstest 2015 är avgjort! Återigen vinner Kronans Cederpepparkakor! På en delad andraplats kommer Huså Bröd pepparkakor och Nyåkers pepparkakor. På tredje plats hamnar ICA välkryddade pepparkakor. Fjärdeplatsen delas av Dufvenkrooks original pepparkakor och Coop ekologiska pepparkakor. På femte plats kommer Annas apelsinpepparkakor.

Om pepparkakstestet: totalt har 20 pepparkakssorter från den svenska marknaden testats av en oberoende jury bestående av 10 vanliga konsumenter och finsmakare. Testet är ett blindtest, d.v.s. juryn vet inte i förväg vilken pepparkaka som provsmakas. Pepparkakorna har provsmakats i slumpmässig ordning. Betyg anges på en skala från 1-10.

Vad tycker du om årets pepparkakssorter? Kommentera gärna!

Resultat i Juligens pepparkakstest 2015:

1. Kronans Cederpepparkakor | Betyg: 8,1
Betygsvariation: 8, 6, 9, 8, 9, 9, 10, 8, 8, 7
Kommentarer: ”Saftig, trevlig, fin, fantastiska kryddor, apelsin/pomerans, speciell, citron, goda, apelsin, orange and citrus, bra konsistens”

2 (delad). Huså Bröd Pepparkakor | Betyg: 7,2
Betygsvariation: 9, 6, 8, 2, 7, 9, 8, 10, 10, 3
Kommentarer: ”Hemgjord känsla, mandel, lite smörig smak, annorlunda, söt, smaskig, smör, riktigt bra, lite trist”

2 (delad). Nyåkers Pepparkakor | Betyg: 7,2
Betygsvariation: 8, 9, 7, 6, 5, 8, 7, 8, 8, 6
Kommentarer: ”Fyllig, fin, tjocka, bra kryddor, okej, spröda och goda, nice, en av favoriterna, smakrik, god”

3. ICA välkryddade pepparkakor | Betyg: 7,1
Betygsvariation: 7, 7, 6, 6, 6, 8, 6, 8, 8, 9
Kommentarer: ”Vanlig, standard, god, lite bränd smak, normal, mycket god, bra konsistens”

4 (delad). Coop ekologiska pepparkakor (Änglamark) | Betyg: 6,9
Betygsvariation: 6, 7, 8, 8, 5, 9, 7, 6, 10, 3
Kommentarer: ”Kryddig, vanlig, mycket kryddor, krispig, klassisk, spicy, spröda, ingefära, favorit, tunna och spröda”

4 (delad). Dufvenkrooks Original pepparkakor | Betyg: 6,9
Betygsvariation: 3, 7, 8, 8, 8, 8, 10, 9, 6, 2
Kommentarer: ”Bra, vanlig, konstig, mycket kryddor, god, tunna och goda, Christmas, tråkig”

5. Annas apelsinpepparkakor | Betyg: 6,6
Betygsvariation: 8, 8, 6, 5, 7, 5, 7, 6, 6, 8
Kommentarer: ”Tunn, krispig, krydda, lätt bränd smak, apelsin, klassisk, apelsin, syrlig, kaffe, mycket god, bra konsistens”

6. Göteborgs pepparkaksbageri | Betyg: 6,5
Betygsvariation: 8, 8, 6, 2, 6, 6, 8, 7, 7, 7
Kommentarer: ”Härlig, hembakt, tunna, krispiga, ovanlig krydda, dåligt med vanliga kryddor, smaklös, apelsin, som en portugisisk kaka, apelsinsmak, citrus, bra konsistens, god smak”

7. Kung Oscar välkryddade pepparkakor | Betyg: 6,4
Betygsvariation: 7, 8, 7, 6, 4, 4, 7, 9, 7, 5
Kommentarer: ”Bra kryddor, tjock, fin, smakar lite apelsin, very nice, lite tråkig”

8 (delad). Annas Original pepparkakor | Betyg: 6,3
Betygsvariation: 7, 8, 6, 8, 6, 2, 8, 6, 7, 5
Kommentarer: ”Klassisk, fin, vanlig, standard, klassisk, god smak, bra konsistens”

8 (delad). Annas Välkryddade pepparkakor | Betyg: 6,3
Betygsvariation: 7, 7, 5, 5, 6, 8, 6, 7, 9, 3
Kommentarer: ”Fin, standard, okej, klassisk pepparkaka, medel, kryddig och trevlig, tråkig”

8 (delad). Skåne Pepparkakor | Betyg: 6,3
Betygsvariation: 6, 6, 6, 6, 4, 9, 7, 5, 9, 5
Kommentarer: ”Fin, barndomsminnen, med smör, något speciellt, god och mjuk, inte min grej, lite tråkig”

9. Gille Eko Pepparkakor | Betyg: 6,2
Betygsvariation: 8, 6, 8, 7, 6, 3, 6, 9, 6, 3
Kommentarer: ”Trevlig, välgräddad, bra kryddor, krispig, okej, smakar bränt, kryddig, smörig, riktigt god, krispig, hyfsad smak”

10 (delad). Annas Vinteräpple (Limited Edition) | Betyg: 6,1
Betygsvariation: 2, 8, 6, 6, 6, 8, 9, 7, 5, 4
Kommentarer: ”Skånsk äppelkaka, konstig, speciell, äpple, jordgubb, lite intetsägande, smaken växer”

10 (delad). Eldorado Pepparkakor | Betyg: 6,1
Betygsvariation: 6, 9, 7, 6, 6, 8, 8, 6, 3, 2
Kommentarer: ”Ganska bra, lite över standard, bra, I like it, torr, bra konsistens, smaklös”

10 (delad). Kvarnvingen Pepparkakor | Betyg: 6,1
Betygsvariation: 6, 8, 4, 4, 6, 6, 6, 8, 6, 7
Kommentarer: ”Tjock, sådär, tråkig, vanlig, äcklig, nice, god, bra konsistens”

11. Göteborgs Pepparkaksfigurer | Betyg: 6,0
Betygsvariation: 8, 8, 5, 6, 4, 3, 6, 9, 5, 6
Kommentarer: ”Kryddig, okej kryddor, lite tjocka och hårda, okej, lite hårda, många kryddor, nice, för hård”

12. Coop Pepparkakor | Betyg: 5,4
Betygsvariation: 6, 5, 3, 7, 6, 2, 7, 6, 9, 3
Kommentarer: ”Bra, standard, tjock, nej, bra, billiga, inte så mycket smak, ingefära och kanel, ganska bra, tråkig”

13. Kisa Pepparkakor | Betyg: 4,9
Betygsvariation: 5, 9, 2, 7, 5, 3, 7, 5, 4, 2
Kommentarer: ”Helt okej, vanlig, tjocka och hårda, artificiell, dåligt med kryddor, bra konsistens, för tjock och hård, smakar nötter, inget speciellt, tråkig och smaklös”

14. Semper glutenfria pepparkakor | Betyg: 3,5
Betygsvariation: 4, 2, 1, 2, 4, 2, 3, 7, 8, 2
Kommentarer: ”Tråkig, trist, hård, bränd smak, sand i munnen, konstig, smakar inte pepparkaka, no taste, mycket torr, smaklös, bra julsmak, god, tråkig, sågspån”