Kokostryffel

Kokostryffel

Kokostryffel rullad i riven vit choklad.

Portioner/mängd: Ca 35 stycken

Ingredienser

  • 100 gram mörk choklad
  • 4 matskedar grädde
  • 150 gram florsocker (ca 3 deciliter)
  • 100 gram kokosflingor (ca 3 deciliter)
  • vit choklad

Gör så här:

  • 1

    Smält den mörka chokladen över vattenbad. Tag bort chokladen från vattnet och rör i grädden.

  • 2

    Tillsätt kokosflingorna. Arbeta därefter in florsockret, lite i sänder, till en smidig massa. Ställ kallt i 2 timmar.

  • 3

    Riv den vita chokladen. Forma tryffelmassan till kulor som rullas i chokladen. Lägg eventuellt kulorna i pappersformar. Förvara svalt.

Recept skapat av: