Marsipangris

Att göra marsipanfigurer är ett klassiskt julpyssel! Använd fantasin eller gör tomtar, frukter  eller djur. Här följer recept på en klassisk marsipangris.

Du behöver:

500 gram marsipan

Mörk blockchoklad

Silver eller guldkulor  (Finns vid bakartiklarna i affären)

Tandpetare (Till att göra trynet)

Liten kniv (Till munnen)

Gör så här:

 1. Använd händerna och forma en bit marsipan till formen av ett avlångt ägg. Forma den ena änden till ett tryne.

2. Ge grisen en mun genom att skära en skåra i trynets nedre del.

3. Stick två hål ovanför munnen så att grisen får näsborrar.

4. Ta två små nya bitar marsipan som du formar i trekantig form till öron. Tryck fast två silver/guldkulor som ögon.

5. Ta en ny liten bit marsipan och rulla till en smal rulle som du därefter formar till en knorr. Sätt fast knorren på grisens bak.

6. Smält chokladen i mikro eller vattenbad. Doppa valda delar av grisen i chokladen och ställ den på smörpapper för att stelna.

Tips: använd karamellfärg och knåda in i marsipanet om du vill göra figurer i olika färger.