Fruktbollar med kokos

Fruktbollar med kokos

Ett lite nyttigare julgodis gjort på dadlar, aprikoser och fikon!

Potioner/mängd: 40–45 bollar

Ingredienser

  • 100 gram färska dadlar (urkärnade)
  • 100 gram torkade aprikoser
  • 100 gram torkade fikon
  • 1 st skal av citron
  • 1 deciliter kokosflingor

Gör så här:

  • 1

    Blanda de torkade frukterna i matberedare tillsammans med finrivet citronskal.

  • 2

    Kör alltsammans till en ganska finfördelad massa.

  • 3

    Ta upp och rulla teskedsstora kulor. Rulla dem i kokos och förvara i kylen.

Recept skapat av: www.svt.se