Chokladkola

Chokladkola

Chokladkola gjord på aprikospuré och honung.

Ingredienser

  • 200 gram mjölkchoklad
  • 100 gram aprikospuré
  • 100 gram grädde
  • 150 gram strösocker
  • 100 gram honung (flytande)
  • flingsalt

Gör så här:

  • 1

    Koka upp puré, grädde, socker och honung och slå över den hackade chokladen, rör slät och häll tillbaka i kastrullen.

  • 2

    Låt det hela koka kraftigt under omrörning till en temperatur av 118°C.

  • 3

    Häll ut i form eller på bakplåtspapper till önskad tjocklek, strö över salt. Låt svalna och skär i bitar. Slå eventuellt in i papper.

Recept skapat av: www.blossa.se